Marinadora hidráulica basculante a vácuo para carne suína e bovina, 3500 L

Tambor rotativo hidráulico basculante a vácuo para marinar carne suína e bovina, 3500 L (Imagem em destaque)

Descrição resumida:

O sistema hidráulicoinclinação A máquina de cura de carne a vácuo adota controle automático PLC e regulação de velocidade por conversão de frequência. É um equipamento mais inteligente e potente, capaz de atender às necessidades de cura de diversos alimentos e processos em fábricas de processamento de alimentos.

Em comparação com máquinas de tombamento horizontal comuns, ainclinação Este tipo de equipamento possui maior capacidade de carga e pode girar e inclinar-se automaticamente para descarregar materiais. A parede lateral está equipada com alimentadores automáticos a vácuo e portas de sucção. Você também pode optar por usar um elevador externo para carregar materiais.

A velocidade desta máquina é controlada pelo conversor de frequência, o que torna o arranque mais suave. Além disso, permite uma regulação contínua da velocidade, possibilitando a definição de velocidades mais específicas de acordo com as necessidades do processo.

O controle automático PLC pode salvar até 30 programas. A operação é feita por meio de uma tela sensível ao toque, que exibe a temperatura, o grau de vácuo, o tempo de funcionamento, a velocidade e o número de rotações, podendo ser ajustada em tempo real.

Agora oferecemos três opções de modelo: 1700 litros, 2500 litros e 3500 litros.

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Características e benefícios

O tambor rotativo a vácuo aproveita o princípio do impacto físico para amassar, bater, massagear e salgar a carne em condições de vácuo.
O sistema de alternância entre vácuo e não vácuo, juntamente com o resfriamento, permite que a carne seja salgada de maneira uniforme e com alta qualidade. Isso aumenta o rendimento do produto final.
A hélice com design especial é ótima para evitar que a carne seja danificada.
Todos os parâmetros do processo podem ser controlados e programados livremente, como tempo de espera, tempo de processamento, tempo de pausa, vácuo, velocidade, etc.
Sucção a vácuo, carregamento manual ou auxílio de dispositivos de elevação estão disponíveis, dependendo do produto.
Certificação CE, dispositivo de proteção de segurança e botão de parada de emergência para garantir uma operação segura.
Controle de frequência para velocidade e partida estável mesmo com cargas pesadas.

Parâmetros técnicos

Modelo	Valor (L）	Capacidade (kg/lote）	Velocidade de mistura (rpm）	Poder (kw）	Grau de vácuo (mpa)	Peso (kg）	Dimensão (mm）
GR-1700	1700	1000-1200	2-12 ajustáveis	7,5	-0,08	1600	307017982070
GR-1700IIresfriamento	1700	1000-1200	2-12 ajustáveis	8,5	-0,08	1800	310016502100
GR-2500	2500	1500-2000	2-12 ajustáveis	12	-0,08	1800	350023002580
GR-2500II Resfriamento	2500	1500-2000	2-12 ajustáveis	13,5	-0,08	2000	375019002100
GR-3500	3500	2000-2500	2-12 ajustáveis	13,5	-0,08	2300	*375021002550*
Refrigeração GR-3500II	3500	2000-2500	2-12 ajustáveis	14,5	-0,08	2500	*390019002200*