Máquina injetora de salmoura para indústria de marinadas de carne

• Sistema de controle PLC/HMI, fácil de configurar e operar.
• A transmissão de energia principal adota o sistema de controle de velocidade CA de frequência variável, avançado internacionalmente, com baixa corrente de partida e boas características de partida. O número de injeções pode ser ajustado continuamente.
• Equipado com dispositivo pneumático para passagem de agulhas, que é simples de operar e fácil de limpar.
• Adotando um sistema avançado de alimentação paralela por correia transportadora servo, o servomotor é acionado com precisão e rapidez, o que permite mover o material para a posição designada com passos precisos, com uma precisão de até 0,1 mm, garantindo a injeção uniforme do produto; além disso, uma alça de fácil remoção facilita o transporte e a limpeza da correia.
• Utilizando uma bomba de injeção alemã em aço inoxidável, a injeção é rápida, a taxa de injeção é alta e está em conformidade com as normas sanitárias HACCP.
• O tanque de água adota um sistema avançado de filtragem em três estágios e está equipado com um sistema de agitação. O material e a água podem ser misturados uniformemente para melhorar o efeito da injeção. A máquina de injeção de água salgada pode injetar uniformemente o agente de cura preparado com água salgada e materiais auxiliares nas peças de carne, reduzindo o tempo de cura e melhorando significativamente o sabor e o rendimento dos produtos cárneos.
• A seleção da configuração do tanque de salmoura torna a máquina de injeção de salmoura mais adequada para diferentes requisitos de processo.

a. O filtro rotativo de salmoura pode filtrar continuamente a salmoura que retorna, permitindo uma produção ininterrupta.

b. O tanque de salmoura pode ser personalizado com um mezanino refrigerado.

c. O tanque de salmoura pode ser personalizado com funções de aquecimento e isolamento para injeção a quente de lipídios.

d. O tanque de salmoura pode ser personalizado com um misturador de baixa velocidade.

e. A máquina de injeção de salmoura pode ser equipada com um sistema hidráulico de carregamento basculante para reduzir o trabalho de carregamento manual.