Marinadora a vácuo comercial de 2500 L
Características e benefícios
- O tambor rotativo a vácuo aproveita o princípio do impacto físico para amassar, bater, massagear e salgar a carne em condições de vácuo.
- O sistema de alternância entre vácuo e não vácuo, juntamente com o resfriamento, permite que a carne seja salgada de maneira uniforme e com alta qualidade. Isso aumenta o rendimento do produto final.
- A hélice com design especial é ótima para evitar que a carne seja danificada.
- Todos os parâmetros do processo podem ser controlados e programados livremente, como tempo de espera, tempo de processamento, tempo de pausa, vácuo, velocidade, etc.
- Sucção a vácuo, carregamento manual ou auxílio de dispositivos de elevação estão disponíveis, dependendo do produto.
- Certificação CE, dispositivo de proteção de segurança e botão de parada de emergência para garantir uma operação segura.
- Controle de frequência para velocidade e partida estável mesmo com cargas pesadas.
Parâmetros técnicos
| Modelo | Valor(L) | Capacidade(kg/lote) | Velocidade de mistura(rpm) | Poder(kw) | Grau de vácuo (mpa) | Peso(kg) | Dimensão(mm) |
| GR-1700 | 1700 | 1000-1200 | 2-12 ajustáveis | 7,5 | -0,08 | 1600 | 3070*1798*2070 |
| GR-1700IIresfriamento | 1700 | 1000-1200 | 2-12 ajustáveis | 8,5 | -0,08 | 1800 | 3100*1650*2100 |
| GR-2500 | 2500 | 1500-2000 | 2-12 ajustáveis | 12 | -0,08 | 1800 | 3500*2300*2580 |
| GR-2500II Resfriamento | 2500 | 1500-2000 | 2-12 ajustáveis | 13,5 | -0,08 | 2000 | 3750*1900*2100 |
| GR-3500 | 3500 | 2000-2500 | 2-12 ajustáveis | 13,5 | -0,08 | 2300 | 3750*2100*2550 |
| Refrigeração GR-3500II | 3500 | 2000-2500 | 2-12 ajustáveis | 14,5 | -0,08 | 2500 | 3900*1900*2200 |
Vídeo da máquina
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