Máquina automática para fazer macarrão asiático 200 kg
Características e benefícios
Omisturador de massa a vácuo Mistura a massa sob vácuo e pressão negativa, o que permite que as moléculas de proteína da farinha de trigo absorvam água de forma rápida e completa. Isso não apenas promove a formação completa da estrutura da rede de glúten, como também reduz significativamente a água livre entre as moléculas de proteína e melhora a densidade da massa. Uma melhoria significativa, de modo que o conteúdo solúvel do macarrão preparado é reduzido durante o processo de cozimento, a sopa não se mistura e o sabor é suave, mastigável e elástico ao ser consumido.
O M-270 ContínuoPressionandoRolarMáquinaConsiste em um conjunto de rolos de grande diâmetro e quatro conjuntos de rolos pequenos. Cada rolo com motor separado permite o ajuste para qualquer velocidade de prensagem do macarrão, conforme necessário. O sensor detecta a folga da folha de macarrão entre os rolos e a ajusta automaticamente. Não há acionamento por corrente, proporcionando um ambiente de produção silencioso.
Estrutura vertical de rolo, tanto para economizar espaço, mas também para garantir a espessura adequada da folha de massa.

OSecador de energia de ar Possui características de economia de energia, proteção ambiental, ausência de poluição, baixo consumo de energia, controle inteligente de temperatura e umidade sem operação manual, economizando tempo e esforço, não sendo afetado pelas estações e condições climáticas, e com produção contínua e ininterrupta. A principal perda no processo de secagem é a umidade, retendo ao máximo o sabor, a cor e o valor nutricional originais do material, de modo que o produto final após a secagem tenha boa cor e valor nutricional completo, alcançando um alto grau de automação, operação fechada, economia de energia e proteção ambiental, adaptando-se a uma ampla gama de produtos. É ideal para equipamentos de secagem de alimentos.
Aplicação


