Máquina de cortar carne de 40 litros para laboratório de alimentos à base de carne
Recursos e benefícios
● Padrão HACCP em aço inoxidável 304/316
● Projeto de proteção automática para garantir uma operação segura
● Monitoramento de temperatura e pouca mudança de temperatura da carne, benefício para preservar o frescor
● Dispositivo de saída automático e dispositivo de elevação automático
● As peças principais produzidas pelo centro de processamento de máquinas avançadas garantem a precisão do processo.
● Design impermeável e ergonômico para alcançar segurança IP65.
● Limpeza higiênica em pouco tempo devido às superfícies lisas.
● Opção de vácuo e sem vácuo para o cliente
● Também adequado para processamento de peixes, frutas, vegetais e nozes.
Parâmetros Técnicos
Tipo | Volume | Produtividade | Poder | Lâmina (peça) | Velocidade da lâmina (rpm) | Velocidade da tigela (rpm) | Descarregador | Peso | Dimensão |
ZB-20 | 20 litros | 10-15kg | 1,85 kW | 3 | 1650/3300 | 16 | - | 215kg | 770*650*980 |
ZB-40 | 40 litros | 30kg | 6,25 | 3 | 1800/3600 | 12 | - | 480kg | 1245*810*1094 |
ZB-80 | 80 litros | 60kg | 22 kW | 6 | 126/1800/3600 | 12/08 | 88 | 1100kg | 2300*1020*1600 |
ZB-125 | 125 litros | 100kg | 33,2 kW | 6 | 300/1500/3000/4500 | 11/07 | 88 | 2000 | 2100*1420*1600 |
ZB-200 | 200 litros | 140kg | 60 quilowatts | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7,5/10/15 | 82 | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZB-330 | 330 litros | 240kg | 102 kW | 6 | 300/1800/3600 | Frequência 6/12 | Velocidade contínua | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZB-550 | 550L | 450kg | 120 kW | 6 | 200/1500/2200/3300 | Velocidade contínua | 6500 | 6500 | 3900*2900*1950 |
Aplicativo
Os cortadores/cortadores de tigela de carne HELPER são adequados para o processamento de recheios de carne para diversos alimentos à base de carne, como bolinhos, salsichas, tortas, pães cozidos no vapor, almôndegas e outros produtos.