Máquina industrial de picadores de carne a vácuo 550 L

Breve descrição:

Os cortadores de carne, também conhecidos como picadores de carne ou misturadores de carne, são máquinas especializadas utilizadas na indústria de processamento de carne. Essas máquinas são projetadas para picar, misturar e emulsificar carne e outros ingredientes para criar vários produtos cárneos, como salsichas, carne moída e hambúrgueres.

O design da velocidade da faca e da tigela da máquina cortadora de tigela HELPER atinge uma combinação razoável e perfeita. A distância entre a faca de corte e a panela é inferior a 2 mm. A faca de corte rotativa de alta velocidade e a panela de corte rotativa de baixa velocidade podem cortar carne, vegetais, cogumelos, fungos, cebola, gengibre, pimenta e outros materiais são cortados em partículas de diferentes tamanhos ou emulsionados.


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Recursos e benefícios

● Padrão HACCP em aço inoxidável 304/316
● Projeto de proteção automática para garantir uma operação segura
● Monitoramento de temperatura e pouca mudança de temperatura da carne, benefício para preservar o frescor
● Dispositivo de saída automático e dispositivo de elevação automático
● As peças principais produzidas pelo centro de processamento de máquinas avançadas garantem a precisão do processo.
● Design impermeável e ergonômico para alcançar segurança IP65.
● Limpeza higiênica em pouco tempo devido às superfícies lisas.
● Opção de vácuo e sem vácuo para o cliente
● Também adequado para processamento de peixes, frutas, vegetais e nozes.

Parâmetros Técnicos

Tipo Volume Produtividade (kg) Poder Lâmina (peça) Velocidade da lâmina (rpm) Velocidade da tigela (rpm) Descarregador Peso Dimensão
ZB-200 200 litros 120-140 60 quilowatts 6 400/1100/2200/3600 7,5/10/15 82 rpm 3500 2950*2400*1950
ZKB-200 (Vácuo) 200 litros 120-140 65 quilowatts 6 300/1800/3600 1,5/10/15 Velocidade de frequência 4800 3100*2420*2300
ZB-330 330 litros 240kg 82 kW 6 300/1800/3600 Frequência 6/12 Velocidade contínua 4600 3855*2900*2100
ZKB-330 (Vácuo) 330 litros 200-240kg 102 6 200/1200/2400/3600 Velocidade contínua Velocidade contínua 6.000 2920*2650*1850
ZB-550 550L 450kg 120 kW 6 200/1500/2200/3300 Velocidade contínua Velocidade contínua 6500 3900*2900*1950
ZKB-500

(Vácuo)

 

550L 450kg 125 quilowatts 6 200/1500/2200/3300 Velocidade contínua Velocidade contínua 7.000 3900*2900*1950 

Aplicativo

Os cortadores/cortadores de tigela de carne HELPER são adequados para o processamento de recheios de carne para diversos alimentos à base de carne, como bolinhos, salsichas, tortas, pães cozidos no vapor, almôndegas e outros produtos.

Vídeo da máquina


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