Misturador de massa a vácuo horizontal

Breve descrição:

Misturador de massa a vácuo horizontal para fábrica da indústria comercial

A batedeira a vácuo combina os princípios da preparação manual da massa e da pressão a vácuo, resultando em uma qualidade excepcional da massa.

Ao simular o amassamento manual sob vácuo, nosso misturador garante a rápida absorção da água pela proteína da farinha, levando à rápida formação e maturação das redes de glúten.

Esta tecnologia inovadora aumenta a capacidade de absorção de água da massa, resultando em elasticidade e textura superiores.

Controlado por PLC, o grau de vácuo e o tempo de mistura podem ser definidos conforme necessário.

Indústrias Aplicáveis:Hotéis, fábricas, fábricas de alimentos, restaurantes, lojas de alimentos e bebidas

Marca:AJUDANTE

Tempo de espera:15-20 dias úteis

Original:Hebei, China

Método de pagamento:T/T, L/C

Certificado:ISO/CE/EAC/

Tipo de embalagem:Caixa de madeira em condições de navegar

Porta:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Garantia:1 ano

Serviço pós-venda:Técnicos chegam para instalar/Suporte Online/ Orientação por Vídeo

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Detalhes do produto

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Sobre nós

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Recursos e benefícios

● Estrutura de aço inoxidável 304 de alta qualidade, em conformidade com os padrões de produção de segurança alimentar, não é fácil de corroer, fácil de limpar.
● Simule o princípio da mistura manual da massa sob vácuo e pressão negativa, para que a proteína da farinha possa absorver totalmente a água no menor tempo possível e a rede de glúten possa ser formada e amadurecida rapidamente. A tiragem da massa é alta.
● A pá obteve patente nacional, tem três funções: Misturar, amassar e envelhecer a massa.
● Controle PLC, tempo de mistura da massa e grau de vácuo podem ser ajustados de acordo com o processo.
● Adotando uma estrutura de design exclusiva, a substituição de vedações e rolamentos é mais conveniente e fácil.
● Estrutura de vedação exclusiva, mais fácil de substituir vedações e rolamentos.
● Vários eixos de agitação são opcionais
● Abastecimento automático de água e alimentador automático de farinha estão disponíveis
● Adequado para fábricas de macarrão, bolinhos, pães, pães e outras massas.
● Diferentes ângulos de descarga podem ser selecionados de acordo com os requisitos, como 90 graus, 180 graus ou 120 graus.

Misturador-massa-indústria-horizontal-pão-massa-biscoito

Parâmetros Técnicos

Modelo	Volume (Litro)	Vácuo (Mpa)	Potência (kw)	Tempo de mistura (min)	Farinha (kg)	Velocidade do eixo (Roda/min)	Peso (kg)	Dimensão (mm)
ZKHM-600	600	-0,08	34,8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300 litros	-0,08	18,5	6	100	39/66/33	1600	*180012001600*
ZKHM-150	150 litros	-0,08	12,8	6	50	48/88/44	1000	13409201375
ZKHM-40	40 litros	-0,08	5	6	7,5-10	48/88/44	300	10006001080

Vídeo da máquina

Aplicativo

A amassadeira de massa a vácuo é principalmente na indústria de panificação, incluindo padarias comerciais, confeitarias e instalações de produção de alimentos em grande escala, como produção de macarrão, produção de bolinhos, produção de pães, produção de pão, produção de pastelaria e tortas, produtos de panificação especializados ramal.