Misturador de massa horizontal a vácuo 300 litros para macarrão e bolinhos
Características e benefícios
● Estrutura de aço inoxidável 304 de alta qualidade, em conformidade com os padrões de produção de segurança alimentar, não corrói facilmente e é fácil de limpar.
● Simular o princípio da mistura manual de massa sob vácuo e pressão negativa, para que a proteína da farinha possa absorver totalmente a água no menor tempo possível e a rede de glúten possa ser formada e amadurecida rapidamente. A tiragem da massa é alta.
● A pá obteve a patente nacional, tem três funções: Misturar, amassar e envelhecer a massa.
● Controle PLC, o tempo de mistura da massa e o grau de vácuo podem ser definidos de acordo com o processo.
● Adotando uma estrutura de design exclusiva, a substituição de vedações e rolamentos é mais conveniente e fácil.
● Estrutura de vedação exclusiva, mais fácil de substituir vedações e rolamentos.
● Vários eixos de agitação são opcionais
● Fornecimento automático de água e alimentador automático de farinha estão disponíveis
● Adequado para fábricas de macarrão, bolinhos, pãezinhos, pães e outras massas.
● Diferentes ângulos de descarga podem ser selecionados de acordo com os requisitos, como 90 graus, 180 graus ou 120 graus.
Parâmetros técnicos
| Modelo | Volume (Litro) | Vácuo (Mpa) | Potência (kw) | Tempo de mistura (min) | Farinha (kg) | Velocidade do eixo (Volta/min) | Peso (kg) | Dimensão (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0,08 | 34,8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 litros | -0,08 | 18,5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 litros | -0,08 | 12,8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 litros | -0,08 | 5 | 6 | 7,5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Vídeo da máquina
Aplicativo
A máquina de amassar massa a vácuo é usada principalmente na indústria de panificação, incluindo padarias comerciais, confeitarias e instalações de produção de alimentos em larga escala, como produção de macarrão, produção de bolinhos, produção de pães, produção de pães, produção de doces e tortas, além de produtos assados especiais.
