Misturadores de massa de vácuo horizontais industriais 150 L
Recursos e benefícios
Os misturadores de massa horizontal auxiliares combinam os princípios da preparação manual da massa e da pressão de vácuo, resultando em qualidade de massa excepcional. Ao simular a amastra manual sob vácuo, nosso misturador garante a rápida absorção da água pela proteína na farinha, levando à rápida formação e maturação das redes de glúten. Essa tecnologia inovadora aprimora a capacidade de absorção de água da massa, resultando em elasticidade e textura superiores da massa. Com os benefícios adicionais de uma lâmina patenteada, controle de PLC e uma estrutura de design exclusiva, nosso misturador de massa de vácuo é a solução final para processamento de massa eficiente e de alta qualidade.



Parâmetros técnicos
Modelo | Volume (litro) | Vácuo (MPA) | Power (KW) | Tempo de mistura (min) | Farinha (kg) | Velocidade do eixo (Turn/min) | Peso (kg) | Dimensão (mm) |
ZKHM-600 | 600 | -0,08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
ZKHM-300 | 300 | -0,08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
ZKHM-150 | 150 | -0,08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
ZKHM-40 | 40 | -0,08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Vídeo
Aplicativo
A máquina de amastramento de massa a vácuo está principalmente na indústria de panificação, incluindo padarias comerciais, lojas de pastelaria e instalações de produção de alimentos em larga escala, como produção de macarrão, produção de bolinhos de produção de pães, produção de pães, produção de pães , produção de pastelaria e torta, produtos de assados especiais ext.





