Cortador de tigela de carne de 80 L para fábrica de processamento de alimentos de pequeno e médio porte

Cortador de tigelas de carne de 80 L para fábricas de processamento de alimentos de pequeno e médio porte - Imagem em destaque

Descrição curta:

Esta máquina de picar e misturar de 80 litros é uma ferramenta poderosa para oficinas de processamento de alimentos de pequeno e médio porte. Possui um descarregador automático, 6 facas de picar e três velocidades: 3000 RPM, 1500 RPM e 750 RPM. Ela pode picar e misturar de 40 a 50 kg por porção.

O design da velocidade da faca e da tigela da Máquina de Cortar Tigelas HELPER proporciona uma combinação razoável e perfeita. A distância entre a faca de corte e o recipiente de corte é inferior a 2 mm. A faca de corte rotativa de alta velocidade e o recipiente de corte rotativo de baixa velocidade podem cortar carne, vegetais, cogumelos, fungos, cebolas, gengibre, pimenta e outros materiais, cortando-os em partículas de diferentes tamanhos ou emulsionando-os.

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Características e benefícios

● Aço inoxidável padrão HACCP 304/316
● Design de proteção automática para garantir uma operação segura
● Monitoramento de temperatura e pouca alteração de temperatura da carne, benefício para preservar o frescor
● Dispositivo de saída automática
● As peças principais são produzidas por um centro de processamento de máquinas avançado, garantindo a precisão do processo.
● Design ergonômico e à prova d'água para atingir a segurança IP65.
● Limpeza higiênica em pouco tempo devido às superfícies lisas.
● Também adequado para processamento de peixes, frutas, vegetais e nozes.

Parâmetros técnicos

Tipo	Volume	Produtividade	Poder	Lâmina (peça)	Velocidade da lâmina (rpm)	Velocidade da tigela (rpm)	Descarregador	Peso	Dimensão
ZB-20	20 L	10-15 kg	1,85 kW	3	1650/3300	16	-	215 kg	770650980
ZB-40	40 L	30 kg	6,25	3	1800/3600	12	-	480 kg	12458101094
ZB-80	80 L	60 kg	22 kW	6	126/1800/3600	8/12	88	1100 kg	*230010201600*
ZB-125	125 L	100 kg	33,2 kW	6	300/1500/3000/4500	7/11	88	2000	210014201600
ZB-200	200 L	140 kg	60 kW	6	400/1100/2200/3600	7,5/10/15	82	3500	295024001950
ZB-330	330 L	240 kg	102 kW	6	300/1800/3600	Frequência 6/12	Velocidade contínua	4600	385529002100
ZB-550	550L	450 kg	120 kW	6	200/1500/2200/3300	Velocidade contínua	6500	6500	390029001950

Aplicativo

Os cortadores de tigelas/picadores de tigelas para carne HELPER são adequados para o processamento de recheios de carne para vários alimentos à base de carne, como bolinhos, salsichas, tortas, pães cozidos no vapor, almôndegas e outros produtos.