Misturadores de carne sem vaccum para laboratório 60 l

Não deve ser um segredo de que o processo de mistura é fundamental para a qualidade do produto alimentar final e sua produtividade geral da linha. Se isso seria uma pepita de frango, um hambúrguer de carne ou um produto à base de plantas, um processo de mistura preciso e controlado no início afetará a formação, a cozinha e a fritura mais tarde e até o desempenho da prateleira do produto.

Ideal para misturas frescas e congeladas e frescas/congeladas, as asas de mistura de forma independente fornecem diferentes ações de mistura - no sentido horário, no sentido anti -horário, interior, para fora - para ajudar a mistura ideal e a extração de proteínas de alta velocidade periférica da asa periférica ajuda a otimizar a extração de proteínas e garantir a distribuição uniforme dos aditivos e a ativação efetiva da proteína.
Tempo de mistura e descarga curta com um design que ajuda a minimizar o resíduo do produto e reduzir a mistura cruzada de lotes.