Bolinhos de massa são um prato apreciado em várias culturas ao redor do mundo.Esses deliciosos bolsos de massa podem ser recheados com uma variedade de ingredientes e preparados de diferentes maneiras.Aqui estão alguns tipos populares de bolinhos de várias cozinhas:
Bolinhos Chineses (Jiaozi):
Estes são talvez os bolinhos mais conhecidos internacionalmente.Jiaozi geralmente tem uma massa fina embrulhada com uma variedade de recheios, como carne de porco, camarão, carne bovina ou vegetais.Muitas vezes são fervidos, cozidos no vapor ou fritos na frigideira.
Bolinhos Japoneses (Gyoza):
Semelhante ao jiaozi chinês, o gyoza é normalmente recheado com uma mistura de carne de porco moída, repolho, alho e gengibre.Eles têm uma embalagem fina e delicada e geralmente são fritos na frigideira para obter um fundo crocante.
Bolinhos Chineses (Jiaozi):
Estes são talvez os bolinhos mais conhecidos internacionalmente.Jiaozi geralmente tem uma massa fina embrulhada com uma variedade de recheios, como carne de porco, camarão, carne bovina ou vegetais.Muitas vezes são fervidos, cozidos no vapor ou fritos na frigideira.
Bolinhos Poloneses (Pierogi):
Pierogi são bolinhos recheados feitos com massa sem fermento.Os recheios tradicionais incluem batata e queijo, chucrute e cogumelos ou carne.Eles podem ser fervidos ou fritos e geralmente são servidos com creme de leite como acompanhamento.
Bolinhos Indianos (Momo):
Momo é um bolinho popular nas regiões do Himalaia no Nepal, Tibete, Butão e partes da Índia.Esses bolinhos podem ter vários recheios, como vegetais condimentados, paneer (queijo) ou carne.Geralmente são cozidos no vapor ou ocasionalmente fritos.
Bolinhos Coreanos (Mandu):
Mandu são bolinhos coreanos recheados com carne, frutos do mar ou vegetais.Eles têm uma massa um pouco mais grossa e podem ser cozidos no vapor, fervidos ou fritos na frigideira.Eles são comumente apreciados com molho.
Bolinhos Italianos (Nhoque):
Nhoques são bolinhos pequenos e macios feitos com batata ou farinha de semolina.Geralmente são servidos com vários molhos, como tomate, pesto ou molhos à base de queijo.
Bolinhos Russos (Pelmeni):
Pelmeni são semelhantes ao jiaozi e ao pierogi, mas geralmente menores em tamanho.Os recheios geralmente consistem em carne moída, como porco, vaca ou cordeiro.São fervidos e servidos com creme de leite ou manteiga.
Bolinhos Turcos (Manti):
Manti são pequenos bolinhos parecidos com massas recheados com uma mistura de carne moída, temperos e cebola.Muitas vezes são servidos com molho de tomate e cobertos com iogurte, alho e manteiga derretida.
Bolinhos Africanos (Banku e Kenkey):
Banku e Kenkey são tipos de bolinhos populares na África Ocidental.São feitos de massa de milho fermentada, embrulhados em palha de milho ou folhas de bananeira e fervidos.Normalmente são servidos com ensopados ou molhos.
Estes são apenas alguns exemplos da vasta diversidade de bolinhos encontrados em todo o mundo.Cada um tem seus próprios sabores, recheios e métodos de cozimento únicos, tornando os bolinhos um prato versátil e delicioso, celebrado em todas as culturas.
Horário da postagem: 15 de setembro de 2023